Este 2 de febrero, el Día de la Candelaria, el menú consiste en tamales, ya sea de puerco, mole, verde, rajas, dulce, pero la mayoría comerá uno «aunque sea». Esta festividad de origen cristiano, que …
¿Por qué se comen tamales el Día de la Candelaria?
El 2 de febrero no sólo es el día de los tamales, en realidad es el Día de la Candelaria, una fiesta en honor a esa virgen quien se apareció en Tenerife (Islas Canarias), al sur oeste de España, a pri…